摆着尾巴的金鱼,开得正好的,饱满诱人的寿桃……近日,记者获悉,这些蕴含美好寓意、主打传统面食文化的山东礼馍,12月初将登陆市场。

　　据悉,此次进京的礼馍名为“鲁贝”,取意为“山东的宝贝”。礼馍作为中国面食王国里的一朵奇葩,盛行于山东尤其是胶东沿海一带。每逢佳节,各家女主人都会用山东本地产优质小麦,精心制作各式礼馍,用于亲朋好友间的相互馈赠,这一传统已传承千年。

　　礼馍制作人王女士表示:“因为制作这种礼馍花费的工夫相对较多,因此越来越多的山东主妇已不愿自己制作礼馍。”王女士认为,这种展现中国传统文化的面食工艺迫切需要传承和发扬。记者了解到,此次和鲁贝礼馍一同进京的还有多位年纪较大的山东“老主妇”,她们手工小批量生产,足以京城百姓享用到原汁原味的山东礼馍。市民可登录了解山东礼馍的详细情况。魏优旃