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  • 儋州着手推动中和特色小吃产业发展
  •   田凤山简历近日,儋州市委主要负责人带领有关部门负责人,到中和镇调研,实地查看了解中和香糕、芝麻豆腐等中和特色传统小吃的制作流程、销售情况等,推动解决发展特色小吃产业面临的难题。中和镇各商家立足自身优势,把儋州传统小吃制作工艺发扬光大,让儋州特色小吃更多人的餐桌。

      饮食文化是地方文化的重要组成部分,对推动服务业发展、扩大社会就业具有重要作用。儋州市委袁光平说,要引导中和镇各商家优化商品包装设计,突出儋州风物特色,努力提升品牌影响力。挖掘每一种特色小吃背后的历史典故、文化内涵,让游客和食客在品尝小吃的同时,了解小吃的文化内涵和儋州历史文化。把做大小吃产业作为推动服务业发展的有力载体,加大引导和扶持力度,加大产品推介力度,鼓励支持中和镇各商家在继承传统的基础上大胆创新,制作更多更好适应新消费需求的特色小吃,增强产品的市场竞争力。